Cara Membuat Sayur Lodeh Bikin Nagih

Sayur Lodeh. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. You can have Sayur Lodeh using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Komposisi Bahan Sayur Lodeh

1. Perlengkapan Bahan of Jagung manis.
2. Persiapan Bahan 4 buah of wortel.
3. Persiapan Bahan 1 buah of labu siam.
4. Persiapan Bahan 1 buah of terong ungu.
5. Persiapan Bahan 5 lonjor of kacang panjang.
6. Persiapan Bahan secukupnya of Kol.
7. Perlengkapan Bahan secukupnya of Daun melinjo.
8. Persiapan Bahan Buah of melinjo secukupnya.
9. Persiapan Bahan of # Bumbu2 :.
10. Bahab Bahan 4 siung of bawang putih.
11. Bahab Bahan 8 siung of bawang berah.
12. Bahab Bahan 1 of cabe merah.
13. Bahab Bahan of Terasi seçukupnya.
14. Perlengkapan Bahan 1/4 of Santan.
15. Persiapan Bahan secukupnya of Ketumbar.
16. Bahab Bahan of Daun salam.
17. Bahab Bahan 1 ruas jari of Lengkuas.
18. Persiapan Bahan secukupnya of Garam dan gula.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.

Sayur Lodeh Cara Pembuatan

1. Potong semua sayuran cuci bersih.
2. Iris cabe ďkk.
3. Masak air 2 ltr sampai mendidih.
4. Masukan sayuran, bumbu yg telah di iris.
5. Masak hingga sayuran èmpuk lalu masukan santan.
6. Tambahkan gula dan garam...cicipì sampai rasa yang di inginkan pas.
7. Sajikan dengan nasi hangat.

Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.