Cara Membuat Mie Goreng Sayur (Oseng/Tumis Wortel, Brokoli, Telur, Sosis,Mie) Yang Enak

Mie Goreng Sayur (Oseng/Tumis Wortel, Brokoli, Telur, Sosis,Mie).

You can have Mie Goreng Sayur (Oseng/Tumis Wortel, Brokoli, Telur, Sosis,Mie) using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Goreng Sayur (Oseng/Tumis Wortel, Brokoli, Telur, Sosis,Mie)

1. It's 2 keping of mie (saya pakai ecomie).
2. It's 2 bonggol of brokoli (kurleb 1/4 kg).
3. You need 2 buah of wortel ukuran sedang.
4. You need 3 buah of sosis.
5. Prepare 1 butir of telur.
6. You need of Daun bawang dan seledri, dicincang.
7. You need 3 sdm of kecap manis atau secukupnya.
8. It's 1 sdm of saus tomat pedas atau secukupnya.
9. It's 1/4 siung of bawang bombay, dicincang (optional).
10. Prepare 1 sdt of gula atau secukupnya.
11. Prepare Secukupnya of lada bubuk, garam dan kaldu ayam.
12. Prepare of Bumbu yang dihaluskan/diulek:.
13. Prepare 4 siung of bawang merah.
14. Prepare 2 siung of bawang putih.
15. It's 6 buah of cabai rawit merah.
16. You need 6 buah of cabai merah keriting.

Mie Goreng Sayur (Oseng/Tumis Wortel, Brokoli, Telur, Sosis,Mie) instructions

1. Rebus mie. Tiriskan. Sembari merebus mie, cuci dan potong-potong wortel dan brokoli. Serta siapkan semua bumbu..
2. Potong serong sosis kemudian goreng. Tiriskan. Sembari menunggu, kocok telur dalam wadah, kemudian goreng dengan sedikit minyak sambil terus diaduk-aduk (telur orak-arik). Tiriskan..
3. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay, tunggu sampai harum. Masukkan bumbu halus. Tunggu sampai matang. Masukkan wortel dan brokoli kemudian tambahkan sedikit air. Tunggu sampai wortel dan brokoli matang/ agak layu atau air menyusut (tingkat kematangan sesuai selera teman-teman ya)..
4. Kecilkan api kompor atau bisa juga dimatikan kompornya. Masukkan mie, sosis goreng, telur orak-arik, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu ayam, kecap manis dan saus tomat. Bolak-balik mie dan sayuran sampai bumbu merata. Icip rasa..