Cara Membuat Oseng daging mercon Bikin Nagih

Oseng daging mercon. Oseng Mercon Daging Sapi. bosen dengan masak daging yg itu" ajaa cuzzz kita buat inii, dijamin pedes ny nampol 😁😁 betewe kalo masak ginian akuu suka agak bnyak minyaknya soalnya enak kalo pas makan d nasi anget 😁😁 Ella Nur. Cumi asin oseng" mercon. ini adalah salah satu bakulan online q,,allhmdllh setiap hari selalu laris manis. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis.

Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Tiriskan dan potong-potong jika potongannya terlalu besar. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daging kambing. You can have Oseng daging mercon using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Oseng daging mercon

1. It's 500 gr of daging + lemak.
2. You need of Air u/ merebus daging.
3. Prepare of Bumbu halus.
4. You need 10 siung of bawang merah.
5. You need 5 siung of bawang putih.
6. Prepare 25 buah of cabe rawit setan (selera ya).
7. You need 15 buah of cabe merah keriting.
8. You need Sejempol of jahe.
9. It's of Bahan pelengkap.
10. Prepare Sejempol of lengkuas (geprek).
11. You need 6 lembar of daun jeruk.
12. It's 3 lembar of salam.
13. It's 2 batang of serai.
14. It's 1 sdm of air asam jawa.
15. Prepare Secukupnya of gula merah (iris).
16. Prepare of Garam.
17. It's of Gula pasir.
18. You need of Royco sapi.
19. It's Secukupnya of minyak untuk menumis.
20. You need 500 ml of air.

Aduk rata, tuang air secukupnya masak dan hingga mendidih. Masukkan semua bumbu saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan oseng mercon daging kambing selagi hangat. Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh.

Oseng daging mercon instructions

1. Cuci daging lalu rebus (saya pakai presto 30 menit) empuk gak alot.
2. Sambil menunggu daging, siapkan bumbu halus dan bahan pelengkap (saya blender).
3. Setelah daging matang, potong" sesuai selera.
4. Tumis bumbu halus, kemudian masukan daun jeruk,sereh, salam, lengkuas.. Tumis hingga harum.
5. Setelah harum, masukan daging tumis sebentar dan tambahkan air.
6. Masak hingga meresap, tambahkan garam, gula merah, gula pasir, air asam jawa dan Royco kemudian cek rasa.
7. Setelah agak kering matikan kompor dan daging mercon siap di sajikan bersama nasi hangat 😊.

Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Oseng-oseng mercon biasanya terdiri dari isian berupa kikil atau daging sapi yang dimasak menggunakan cabai. Untuk Anda yang merindukan pedasnya oseng-oseng mercon namun belum sempat kembali berlibur ke Yogyakarta, berikutSuara.com rangkum resep selengkapnya di bawah ini. Lihat juga resep Oseng mercon sapi enak lainnya! Resep Oseng Mercon Spesial Daging Sapi Bahan Bahan Resep Oseng Mercon Daging Enak.