Resep Memasak Sayur bening daun katuk Yang Enak

Sayur bening daun katuk. Sayur bening daun katuk sangat bagus untuk ibu-ibu yang sedang menyusui sikecil ya. Manfaat daun katuk ternyata tidak hanya terkenal sebagai penambah ASI, namun juga baik untuk mengatasi penyakit yang menyerang tubuh. Manfaat daun katuk dengan kandungan seperti senyawa minyak esensial, misalnya seperti flavonoid, tannin, saponin dan berbagai macam vitamin.

Sayur daun katuk untuk Ibu hamil maupun Ibu menyusui sangatlah bagus khasiat dan manfaat yang dapat memperbanyak atau meningkatkan Air Susu Ibu (ASI). Rebus air, bawang putih, bawang merah, temukunci, cabai, garam, dan gula. Daun katuk sering dijadikan sayur, sayur bening, urap daun katuk, dan gulai. You can cook Sayur bening daun katuk using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sayur bening daun katuk

1. You need 2 ikat of Daun katuk.
2. It's 800 ml of air kaldu sapi.
3. Prepare 2 of Salam.
4. You need 3 of Bawang merah.
5. Prepare 1 ruas of Kencur.
6. It's Secukupnya of Garam.
7. It's 1 sdt of Terasi.
8. Prepare Secukupnya of Penyedap rasa.

Kandungan kalori, protein, dan karbohidrat daun katuk hampir setara dengan daun pepaya dan daun singkong. Sedangkan kandungan zat besi dan proteinnya lebih tinggi daripada kedua jenis daun tadi. Lihat juga resep Tumis daun katuk mix telur ala ibu menyusui enak lainnya! Selain bayam, daun katuk juga bisa kamu olah menjadi sayur bening.

Sayur bening daun katuk instructions

1. Siapkan bahan2nya. Daun katuk dicuci bersih. Bawang merah,terasi dan garam dihaluskan.
2. Air kaldu sapi didihkan masukan salam dan bumbu halus lalu msukan daun katuk beri penyedap rasa masak sampai daun katuk matang.
3. Sajikan.

Cara memasaknya pun nggak jauh berbeda kok! Ya, daun katuk memang dikenal memiliki kandungan yang berkhasiat memperlancar air susu ibu selama masa menyusui. Sama dengan sayuran hijau lainnya, daun katuk juga bisa diolah menjadi sebuah masakan. Bisanya, daun katuk sering dibuat sayur bening. Kebanyakan para ibu mengolah daun katuk sebagai sayur bening, seperti bayam.