Cara Membuat Oseng Pepaya/kates Pedas Manis Yang Enak

Oseng Pepaya/kates Pedas Manis.

You can have Oseng Pepaya/kates Pedas Manis using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Oseng Pepaya/kates Pedas Manis

1. Prepare 1 buah of pepaya uk besar (yg msh ijo).
2. You need 20 butir of cabai rawit.
3. It's 3 of cabai keriting merah.
4. You need 5 butir of bawang merah.
5. Prepare 3 butir of bawang putih.
6. It's 1/5 sdt of merica bubuk.
7. You need 1/5 sdm of garam.
8. Prepare 1/4 sdm of penyedap rasa.
9. Prepare 1/4 sdt of gula pasir.
10. You need secukupnya of kecap manis.
11. It's secukupnya of air.

Oseng Pepaya/kates Pedas Manis instructions

1. Kupas pepaya,cuci lalu iris"agak tipis memanjang kemudian remas" dg garam supaya saat di rebus nanti pepaya tdk lembek/terlalu empuk.
2. Rebus air di panci smpai mendidih, lalu masukkan pepaya tutup panci tunggu hingga pepaya empuk tdk keras lg, angkat lalu tiriskan..
3. Uleg semua bumbu sampai halus kemudian tumis hingga harum lalu beri sedikit air dan tambahkan kecap secukupnya, terus masukkan jg pepaya yg sdh di rebus.
4. Aduk dan tunggu hingga air menyusut, tes rasa lalu angkat dan siap sajikan.